塩作りを体験しました。

こんばんは。
院長のにしです。

先日、赤穂で初めて塩作りの体験をしました。

海水の塩の濃度は約3%。

それを流下式塩田(上から海水を流す装置)で、塩の濃度約18%のかん水を作ります。

それを煮詰めて塩を作るという作業をさせていただきました。

塩作り、古くは弥生時代までさかのぼるらしいです。

何でもそうですが、最初に考えた人の発想には頭が下がります。

先人の知恵に感心しながら、楽しませていただきました。

皆さまも機会があれば、ぜひ体験してみてください。

それでは…。